
Aunque no se conoce exactamente la fecha, se calcula que la freiduría abrió al público a finales del siglo XIX. Desde entonces está regentada por dos familias de origen gallego, los Villar y los Neira. Actualmente es la tercera y cuarta generación la que gerencia este establecimiento y el que tienen en el Paseo Marítimo.
La freiduría de la plaza de las flores cuenta con una terraza, un salón dentro de el establecimiento y una barra en la planta inferior, además de otro salón en la planta superior.
Por lo tanto puedes disfrutar tanto de una bebida y unas tapas de 'pescaito frito' en la barra como una comida en el salón, con platos típicos como tortillitas de camrones, 'papas aliñás', un surtido de diferente pescado frito, etc...
en definitiva, es una visita obligada en Cádiz.
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